New Year's Eve
Clubsandwich „Ox-Stil“
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Gebeizter Yuzu-Lachs
Wasabi-Aioli | Sesam-Crunch | Takuan-Rettich
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Schwarzwald-Ramen
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Pulpo-Tatar | Trüffel-Kartoffelschaum
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Kalbsfilet | Whiskey-Jus Vanille-Topinamburcreme | Kräutersaitling-Ragout | Parmesan-Chip
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Zitrone–weiße-Schokolade–Verbene-Schnitte | Blaubeersorbet
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Midnight snack

