Cold Starters
EUR 10,50
Mini Romanasalat
Tandoori-Dressing
EUR 10,50
EUR 12,00
Endiviensalat
Dressing von schwarzem Knoblauch
EUR 12,00
EUR 21,00
Salmon carpaccio | Passion fruit marinade
gebratene Jakobsmuschel
EUR 21,00
EUR 22,00
Kalbstatar
mariniertes und eingelegtes Pilzallerlei
EUR 22,00
Soups
EUR 11,00
Vegane
Schwarzwurzelsuppe
EUR 11,00
EUR 10,00
Tafelspitzbrühe
Grießklöße | Berberitzen
EUR 10,00
EUR 12,00
Venison broth
Pistazienklößle
EUR 12,00
MAIN COURSE
EUR 20,50
Mini Romanasalat | Tandoori-Dressing
Mit Rumpsteakstreifen
EUR 20,50
EUR 34,00
Our bouillabaisse
Sauce Rouille | Röstbrot
EUR 34,00
Garnelenpfanne | Vollkornnudeln | Kirschtomaten
EUR 30,00
EUR 32,00
Pike perch
Horseradish risotto
EUR 32,00
EUR 32,00
Hirschragout
Berberitzen | Rahmwirsing | Serviettenknödel
EUR 32,00
EUR 38,00
Kalbsfilet | Whiskey-Jus
Seitlingsragout | Topinamburcrème
EUR 38,00
EUR 34,00
Rump steak
unsere Kräuterbutter | Gemüserösti | Beilagensalat
EUR 34,00
EUR 30,00
Tafelspitz
Meerrettichsoße | Bouillonkartoffeln
EUR 30,00
EUR 25,00
Kartoffelgoulasch
Paprika | Schmand | Vollkornnudeln
EUR 25,00
EUR 25,00
Vegane Krautschupfnudeln
Gemüse
EUR 25,00
Seasons menu
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Salmon carpaccio | Passion fruit marinade
gebratene Jakobsmuschel
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Venison broth
Pistazienklößle
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Kalbsfilet | Whiskey-Jus
Seitlingsragout | Topinamburcrème
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Schmandcrème | Eierlikör-Schokoeis
Menu price EUR 79,00
Vegetarian menu
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Endiviensalat
Dressing von schwarzem Knoblauch
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Vegane
Schwarzwurzelsuppe
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Krautschupfnudeln
Gemüse
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Fir honey ice cream in a crispy crust
mit beschwipsten Kirschen
Menüpreis EUR 59,00
DESSERT
EUR 15,00
French cheese selection
Walnuts | fig mustard
EUR 15,00
EUR 12,00
Schokoladenlasagne weiß/dunkel
weißes Schoko-Himbeereis
EUR 12,00
EUR 13,00
Fir honey ice cream in a crispy crust
mit beschwipsten Kirschen
EUR 13,00
EUR 10,00
Pudding und Eis
von Salted Caramel
EUR 10,00
EUR 11,00
Schmandcrème
Eierlikör-Schokoeis
EUR 11,00
EUR 10,00
Winter affogato
-Espresso, Vanilleeis, Velvet Cream Likör-
EUR 10,00
EUR 10,00
Schönwald Affogato
-Espresso, cherry liqueur, stracciatella ice cream, crumble-
EUR 10,00
EUR 6,00
Liquid pear - La Moitié
-Williams liqueur and Williams Christ pear brandy on ice
EUR 6,00
Homemade ice cream
Per ball 4,00
Vanille | Eierlikör-Schokolade | Buttermilch-Orange | Weiße Schokolade-Himbeere | Salted-Caramel | Tannenhonigeis
Lactose free ice cream
Per ball 4,00
Espresso-Honig | Schokolade
Sorbet
Per ball 4,00
Cassis-Süßholz | von Rosé-Prosecco mit Hibiskus | Kokos-Mango | Gletschereissorbet